Кисель при панкреатите


Хорошее и крепкое здоровье – это основа счастливой, долгой и полноценной жизни. К сожалению, многие задумываться о здоровье начинают тогда, когда есть уже какие-то проблемы. Одна из этих проблем – панкреатит, который характеризуется болевыми ощущениями в области кишечника и желудка. Необходимо соблюдать особую диету. Диета – это один из важных пунктов в борьбе с данным заболеванием.

Что можно кушать при панкреатите?

1.

Прежде всего, необходимо отказаться от спиртного, а также жаренной и жирной пищи. А также от острых специй и приправ.

2.

Самая здоровая пища – это простая пища. Необходимо кушать только запеченную, отварную и приготовленную на пару пищу.

3.

Можно кушать блюда из нежирных сортов мяса, таких как курица, индейка, кролик, говядина и телятина. Мясо должно быть без кожицы.

4.

Можно кушать нежирную приготовленную на пару рыбу. Это может быть лещ, треска, судак или щука.

5.

Из молочных продуктов отдавайте предпочтение свежему некислому творогу, неострому сыру и кефиру.

6.

Ешьте каши, такие как овсянка, гречневая, рисовая и манная.

Для того чтобы как-то разнообразить свою пищу, можно делать всевозможные запеканки. Также можно кушать макароны, вермишель и лапшу.

Супы необходимо варить только на овощном бульоне. Овощей необходимо есть как можно больше. Овощи можно отварить, затем протереть и запечь их в духовке.

Отказываться от растительного и сливочного масла не стоит, их можно добавлять в готовые блюда. Единственное, что в день можно употреблять не больше двадцати грамм масла. Также не стоит отказываться и от свежих спелых фруктов и ягод.

Из напитков можно пить чай, сок, всевозможные компоты и кисели.

При панкреатите нельзя употреблять:

1.

Спиртные напитки, кофе, газированная вода и какао;

2.

Сдобное тесто и свежий хлеб;

3.

Рассольник, борщ и щи. А также рыбные, молочные и грибные супы;

4.

Консервы, икру, почки и печень;

5.

Виноградный сок, вареные яйца, конфеты, шоколад и мороженое.

Кушать необходимо часто, но понемногу. Такая диета поможет вашей поджелудочной железе быстрее справиться с приступами боли и другими неприятностями.

Источник: http://www.astromeridian.ru/medicina/chto_mozhno_k...